Ríbezlová galetka
Čierna ríbezľa harmonizuje činnosť žliaz s vnútornou sekréciou. Je vhodná pri kožných reakciách z precitlivenosti, pri sennej nádche a dušnosti. Pomáha tiež udržiavať normálny krvný tlak, pôsobí proti únave a migrénam.
Na prípracu ríbezlovej galetky potrebujeme:
Cesto:
- 160 g hladkej celozrnnej múky
- 2 PL práškového cukru
- 80 g masla
- 1 vajce
- 1 ČL jablčného octu
Náplň:
- 300 g čierne ríbezle
- 3 PL kryštálového cukru
- 1 ks vanilkového cukru
Postup:
Z múky, cukru, vajíčka, jablčného octu a masla vypracujeme cesto a odložíme na 30 minút do chladničky. Čierne ríbezle zmiešame s cukrom. Cesto rozvaľkáme do kruhu s priemerom 30 cm. Navrstvíme ríbezle a kraje zohneme smerom dovnútra. Dáme na 10 minút do mrazničky. Potom pečieme na 200°C asi 30 minút.
Dobrú chuť! :)