Kačacie, Husacie mäso

Domáce vykŕmené kačice Mulard, nazývané aj husokačky.   Váha 4 - 4,5 kg.

Farmárskym husiam záleží na ich postave, preto dodržujú špeciálny diétny plán. Vďaka nemu obsahujú menší podiel tuku a vy ich môžete používať aj na každodenné varenie. Ich miery...

Farmárskym kačiciam záleží na ich postave, preto dodržujú špeciálny diétny plán. Vďaka nemu obsahujú menší podiel tuku a vy ich môžete používať aj na každodenné varenie. Ich...

Poznáš túto známu francúzsku špecialitu? Foie gras alebo inak vykŕmená kačacia pečeň je známa svojou veľkosťou a lahodnou chuťou.   

Kačacie droby na polievku obsahujú kačacie žalúdky, srdcia, konce krídiel, kľúčna kosť, hrudník a beháky.

Kačacie chrbty vykŕmené sú vhodné do vývarov, a to vďaka svojej veľkosti a mäsitosti. 

Kačacie krky vykŕmené sú výborné pečené ale aj do vývarov, a to vďaka množstvu mäsa.

Vykŕmené kačacie krídla sú vďaka svojej veľkosti a mäsitosti vhodné do polievok alebo na pečenie.   V balení sú vždy 4ks.

Máte chuť na poriadne kačacinu? Tak v tom prípade sú vykŕmené kačacie stehná tou správnou voľbou.   V balení sú vždy po 2ks.

Vykŕmené kačacie prsia uspokoja aj tých najnáročnejších jedákov.   V balení sú vždy po 2 ks.