Odoberajte náš newsletter a získajte zľavové kupóny!

Mangalica farma

Na našej rodinnej farme sa zaoberáme prirodzeným chovom mangalíc a výrobou tradičných mäsových výrobkov. Chov je založený na výkrme prasiat na rastlinnej báze, ktoré nie sú chemicky ošetrované a ani geneticky modifikované. V chove nepoužívame žiadne urýchľujúce hormonálne prípravky, antibiotiká a ani stimulátory rastu.

Počas celého chovu, porážky a výroby produktov je zabezpečený odborný veterinárny dohľadBezstresová porážka zvierat prebieha na našom malom bitúnku priamo v areáli farmy, takže nie je potrebný prevoz zvierat, ktorý je pre zvieratá takisto stresujúci. Rozrabkáreň, ako aj výroba prebieha priamo na našej farme a hotové výrobky rovno putujú do farmárskych predajní nielen u nás, ale aj v zahraničí.

Teda všetko od narodenia prasiatok, ich chovu, porážky, zhotovenia výrobkov až po ich vyloženie na pult našej vzorkovej predajne prebieha na jednom mieste. Týmto sa snažíme docieliť špičkovú kvalitu našich výrobkov a šťastnejší život našich mangalíc.

12 položiek celkom
pali pasteta
€3,45

Paštéta vyrábaná z mangalíc z nášho chovu.

Kód: 4320
oskvarky mangalica
Oškvarky z mangalice 200g
Momentálne nedostupné
€3,70

Oškvarky z mangalice sú vyrobené vyškvarením z mangalicovej slaninky. Na konci pečenia sa pridáva trocha mlieka, aby boli krásne upečené. Pre tento typ oškvarkov je typická ich...

Kód: 4491
pecenova pasteta mangalica12
€3,70

Vyrábame ju z mangalic z nášho chovu.

Kód: 8009
sedliacke pate2
€4,15

Túto vynikajúcu nátierku vyrábame podľa tradičnej receptúry z vareného mäsa našich mangalíc. Vybrané časti hláv, mäsa a pečene ochutíme domácimi koreninami a soľou.

Kód: 4317
klobasa udena mangalica jemna
€5,10

Vyrábame ju z pliecka mangalice z nášho chovu a z 20% hovädzieho mäsa (kvôli súdržnosti). Do klobásy pridávame ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Údime ju v...

Kód: 4296
klobasa udena mangalica pikant
€5,10

Vyrábame ju z pliecka mangalice z nášho chovu a z 20% hovädzieho mäsa (kvôli súdržnosti). Do klobásy pridávame ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Údime ju v...

Kód: 7987
tlacenka cesnakova s udenym kolenom12
€5,10

Tlačenku vyrábame z vareného mäsa mangalice - hlava, líčka, jazyk, srdce, údené kolienko. Pridaním koží a kolien sa pri dlhom varení uvoľňuje prírodný kolagén, ktorý je pre naše...

Kód: 8008
pikantna natierka mangalica3
€5,20

Nárierka sa vyrába z mäsa našich mangalic z voľného chovu. Do natierky pridávame sterilizovanú kápiu, paradajkový pretlak, horčicu a ďalšie koreniny. Neobsahuje žiadne...

Kód: 4314
klobasa mangalica jelen
€5,70

Vyrábame ju s pliecka mangalice z nášho chovu a 15% jelenieho mäsa (kvôli súdržnosti). Do klobásy pridávame ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Údime ju v...

Kód: 4302
ladova slanina
€6

Chrbtová biela slanina z mangalice je nasolená obyčajnou soľou. Slanina takto vydrží aj roky. Dusitanovú soľ ani iné konzervačné látky nepoužívame.

Kód: 4311
slanina bokova1
€6

Mangalica bôčik je nasolený tradične obyčajnou soľou. Potom je naložený v bylinnom náleve a po 22 dňoch je vyúdený v klasickej udiarni na bukovom dreve. Slanina takto vydrží aj...

Kód: 4308
klobasa chorizzo csaba
€21

Názov Csaba vyplýva z ”čabianskeho” receptu. Vyrábame ju z pliecka mangalice z nášho chovu a hovädzieho mäsa (kvôli súdržnosti). Mäso je mleté na hrubšie a je plnené do hrubých...

Kód: 4305

Stránka 1 z 1 - 12 položiek celkom

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz