Odoberajte náš newsletter a získajte zľavové kupóny!

Údené prošuto sušené v náreze, 100g

Kód: 6876
Neohodnotené
€5,20
Na dotaz

Mäso je nasolené klasicky iba kuchynskou soľou, neskôr je marinované v bylinkovom náleve. Tento proces trvá až 4 týždne bez použitia dusitanovej soli a konzervantov. Šunka je údená na bukovom dreve v klasickej udiarni. Po vyúdení vyzrieva sušením na vzduchu minimálne 3 mesiace. Voľný chov a bezstresové zabíjanie na našom bitúnku dodávajú šunke špecifickú chuť.

 

Zloženie: 

Bravčové stehno 150g/100g hotového výrobku, konzervované soľou a dymom
Výrobok neobsahuje dusitanovú konzervačnú soľ.

Detailné informácie

Podrobný popis

Teplota skladovania do: +4 °C

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Na našej rodinnej farme sa zaoberáme prirodzeným chovom mangalíc a výrobou tradičných mäsových výrobkov. Chov je založený na výkrme prasiat na rastlinnej báze, ktoré nie sú chemicky ošetrované a ani geneticky modifikované. V chove nepoužívame žiadne urýchľujúce hormonálne prípravky, antibiotiká a ani stimulátory rastu.

Počas celého chovu, porážky a výroby produktov je zabezpečený odborný veterinárny dohľadBezstresová porážka zvierat prebieha na našom malom bitúnku priamo v areáli farmy, takže nie je potrebný prevoz zvierat, ktorý je pre zvieratá takisto stresujúci. Rozrabkáreň, ako aj výroba prebieha priamo na našej farme a hotové výrobky rovno putujú do farmárskych predajní nielen u nás, ale aj v zahraničí.

Teda všetko od narodenia prasiatok, ich chovu, porážky, zhotovenia výrobkov až po ich vyloženie na pult našej vzorkovej predajne prebieha na jednom mieste. Týmto sa snažíme docieliť špičkovú kvalitu našich výrobkov a šťastnejší život našich mangalíc.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz