Vanilkovo-citrónové srdiečka s malinovým džemom
Vianočná klasika musí byť. Tento recept si pre Vás pripravila sympatická foodblogerka Mirka Chvosteková, ktorá linecké srdiečka napiekla s pomocou našich surovín pre svoje dcérky, ktoré ich zbožňujú. Malinový džem s kyselkavou chuťou dokonale doplní vanilkovo-citrónovo-škoricovú chuť srdiečok. Tak poďme nato! :)
Na prípravu potrebujeme:
- 160 g masla
- 150 g špaldovej hladkej múky
- 100 g špaldovej celozrnnej múky
- 60 g kokosového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 žĺtky
- 1 ČL vanilkovej pasty
- 1/2 ČL sušenej citrónovej kôry
- štipka škorice
- papier na pečenie
- kuchynská fólia
- srdiečková forma na vykrojenie cesta
Na naplnenie srdiečok: malinový džem s ružovou vodou
Ako na to?
Všetky suroviny umiestnime do misky a vymiešame hladké cesto. Zabalíme do kuchynskej fólie a necháme cez noc odležať v chladničke. Na druhý deň vyberieme z chladničky, necháme odležať 30 minút pri izbovej teplote. Dosku pomúčime, vyvaľkáme cesto a vykrajujeme srdiečka. Na plech umiestníme papier na pečenie a poukladáme srdiečka. Pečieme v predhriatej trúbe na 175 stupňoch približne 8 minút. Priebežne sledujeme. Po upečení necháme srdiečka vychladnúť a spojíme ich malinovým džemom. Hotovo!