Kravské syrové nite – údené 100g Ekofarma Važec
Kód: 3885Podrobný popis
Zloženie:
- Prírodný, parený, polotučný, nezrejúci syr,
- Vyrobené z pasterizovaného BIO kravského mlieka,
- Syridlo
- Chlorid vápenatý
- Zákvas
- Sušina 41%
- Tuk v sušine 25%
- jedlá soľ 2,5%
Alergény:
- Mlieko
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Naša farma, ktorá sa nachádza vo Važeckom chotári, píše svoju novodobú ekologickú históriu od roku 2005, hoci pôvodné družstvo vzniklo už v roku 1960.
Obhospodarujeme 1 550 hektárov trvalo trávnych porastov a 470 hektárov ornej pôdy. Nachádza sa prevažne v nadmorskej výške priemerne 1 000 m n.m., čo vyhovuje viac živočíšnej výrobe, a tak sa pod Tatrami sústreďujeme najmä na chov hovädzieho dobytka a oviec. Z nich vyrábame produkty z kravského a ovčieho mlieka (syry, bryndza, žinčica, oštiepky, parenice, nite, jogurty) a špecializujeme sa tiež na spracovanie a zrenie hovädzieho mäsa. Všetky naše produkty sú v BIO kvalite a majú fantastickú chuť aj výživovú hodnotu.