Jelenia saláma
Kód: 5845Podrobný popis
Zloženie: Jelenie mäso 70%, bravčové mäso, dusitanová soliaca zmes, zmes korenia, štartovacia kultúra Skladovanie pri teplote +5 až +25°C.
Trvanlivosť: 60 dní. Po porušení obalu spotrebujte do 72 hodín. Spotrebiteľské balenie v rozsahu cca 250 g.
Zloženie: Na 100 g hotového výrobku bolo použitých 103 g jelenieho mäsa. Zloženie: jelenie mäso, bravčová slanina (10 %), dusitanová soliaca zmes (max.4%), zmes prírodných korenín, extrakty korenín, antioxidant: rozmarínový extrakt, štartovacia kultúra, cukor a dextróza.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku: Energetická hodnota 1844 kJ/444,9 kcal Tuky 37,34 g z toho nasýtené mastné kyseliny 14,0 g Sacharidy 1,68 g z toho cukry < 0,5 g Bielkoviny 25,53 g Soľ 3,45 g Výrobok neobsahuje žiadne alergény v zmysle nariadenia EP a R č. 1169/2011.
Použitie: Studená kuchyňa.
Je bezlepkový.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Sme slovenská spoločnosť s vyše 20 ročnou tradíciou. Patríme medzi najvýznamnejších spracovateľov a predajcov diviny. Toto postavenie sme získali vďaka vysokej kvalite našich výrobkov.
Mäso, ktoré je u nás spracovávané pochádza z voľne žijúcej zveri zo slovenských revírov a je ulovené poľovným spôsobom. Má veľa bielkovín a málo tuku, má viac vitamínu A i železa, v porovnaní s bravčovým, hovädzím či kuracím mäsom.
Je rozrábané vo vlastnom závode v Plaveckom Petre, pod stálym veterinárnym dohľadom, za prísnych hygienických podmienok a v súlade s platnou legislatívou Slovenskej republiky.
Mäso spracovávame v prevádzke Plavecký Peter počas poľovnej sezóny, ktorá začína v auguste a končí vo februári. Mäso, ktoré Vám dodávame bolo spracované v poslednej sezóne.