Jahodové sušienky
Dnes sme si pre Vás spolu so skvelou Nelkafood pripravili niečo výnimočné pre všetky mlsné jazýčky!
Prísady:
- 350g jahôd
- 200g cukru
- 150g masla
- vanilka
- 270g hladkej pšeničnej múky
- 1 kl sódy bikarbóny
- štipka soli
Na obalenie : - 50g kryštálového cukru
Postup:
Najprv pripravíme jahodovú redukciu:
Očistené jahody pomocou tyčového mixéra rozmixujeme.
Pyré dáme do hrnca a na strednej teplote za občasného miešania pyré varíme 15-20 minút. Pred ďalšou prípravou necháme pyré vychladnúť.
Rúru rozohrejeme na vrchný spodný ohrev na 180 stupňov.
Do misky od robota dáme cukor spolu s maslom a šľaháme. K mašľu pridáme studené pyré, vanilku a (červené potravinárske farbivo, toto môžete vynechať )a poriadne premiešame kým sa všetko spojí.
K zmesi pridame múku s jedlom sódou a premiešame. Cesto by malo byť mäkké, ale nemalo by sa lepiť.
Pomocou rúk vyvaľkáme malé guľôčky, ktoré obalime v kryštálovom cukre.
Guličky poukladáme na plechy na pečenie vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do strednej časti rúry a pecieme zhruba 12 minút.
Dobrú chuť! :)