Odoberajte náš newsletter a získajte zľavové kupóny!

Irsai Oliver 2023, 0,75L

Kód: 7365
Novinka
Neohodnotené
Značka: Juran z Modry
€10,90
Skladom (10 ks)

Irsai Oliver je pôvodom maďarská odroda, ktorá asi najviac polarizuje milovníkov vína. Vyznačuje sa jej typickou výraznou muškátovou aromatikou, ktorú jedna časť konzumentov miluje, no pre tú druhú môže byť priveľmi expresívna. Je považovaná za skorú odrodu, dozrievajúcu približne v polovici augusta, ktorou väčšina vinárov začína svoje obdobie zberu. Ináč to nebolo ani u nás v pivnici, ktorú už v druhej polovici augusta celú prevoňal práve Irsai Oliver. Pokiaľ patríte medzi milovníkov jeho typickej aromatiky, určite ju vyskúšajte v našom sviežom prevedení s nízkym obsahom alkoholu.

 

Nízkohistmínové víno.

Detailné informácie

Podrobný popis

Modranský vinohradnícky rajón, biele, suché

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Peter Juran z Modry je zástupcom mladej vinárskej krvi v tomto historickom vinohradníckom meste a členom združenia Víno z Modry. Vytvára poctivé vína z hrozna, ktoré pestuje na ploche piatich hektárov výhradne v modranskom vinohradníckom rajóne.
 
Jeho vína prinášajú svieže potešenie a odzrkadľujú charakter modranského chotára, poctivú prácu vinohradníka a um vinára.
 
Je orientovaný prevažne na výrobu bielych a ružových vín z typických odrôd pre Malokarpatskú oblasť. Pre svojich privátnych zákazníkov prináša každoročne dve línie vín: fresh line a terroir line.
 
Línia fresh vín je zastúpená odrodami bohatými na primárnu aromatiku ako Muškát moravský, Irsai Oliver, Muller Thurgau alebo Svätovavrinecké rosé. Sú ľahké, svieže, s nižším obsahom alkoholu, výrazne ovocnej vône a jemnej chuti, čo odráža aj farebnosť ich obalu (transparentná fľaša s farebnou etiketou).
 
Línia terroir zastupuje kategóriu vyzretých vín, ktoré na dosiahnutie prejavu svojej typickej odrodovosti potrebujú čas a pomaly zrejú na jemných kvasničných kaloch. Ich základom sú druhotné a odrodové arómy typické pre modranský vinohradnícky rajón ako Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Rizling vlašský či Pinot blanc
 
Všetky jeho vína sú nízkohistamínové (do 0,25 mg/l) a teda sú vhodné aj pre ľudí s intoleranciou na histamín (HIT). Napriek jeho limitovanej ročnej produkcii a orientácii na lokálny trh sa pýši oceneniami ako Šampión v kategórii biele vína za rok 2023 v Národnom salóne vín SR (s Muškátom moravským), alebo medzinárodnými oceneniami z prestížnej súťaže AWC Vienna. 
 
 
 
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz