Berto domáca kačacia nátierka 200g
Kód: 6524Podrobný popis
Zloženie: bravčová slanina 40%, kačacia pečeň 25%, kačacie prsia 15%, kačací tuk , biele a čierne korenie, dusitanová soliaca zmes (jedlá soľ, konzervačná látka dusitan sodný), pitná voda.
Výživové údaje v 100 g výrobku: Energia: 2416 kJ/578 kcal, Tuky: 60g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 20g), Sacharidy: 1,3g (z toho cukry: 0g), Bielkoviny: 9,5g, Soľ: 0,35g.
Hmotnosť: 200g
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Náš rodinný príbeh
Rodinná tradícia, dobré meno a hrdosť na zdedené remeslo. Na týchto základoch postavil Ignác Bertovič svoju firmu.
Mäsiarske remeslo má v rodine Bertovičovcov dlhoročnú tradíciu. Farmárčeniu, chovu zvierat a mäsiarčine sa vo veľkom venoval už za prvej Československej republiky starý otec Ignáca Bertoviča, majiteľa a výkonného riaditeľa spoločnosti Berto.
Následne pri znárodňovaní a kolektivizácii rodina o pôdu i majetky v okolí Zohora prišla.
To ich však neodradilo a v remesle pokračovali aj za socializmu. Otec I. Bertoviča pracoval v mäsokombinátoch v Malackách i v Bratislave. Popritom si mäsiarstvom privyrábal aj doma v Lozorne. Malý Ignác už ako dvanásťročný pomáhal pri zabíjačkách, ktoré rodina organizovala pre svojich priateľov a známych.
Po novembri 1989 sa rodine Bertovičovcov otvorili nové možnosti. I. Bertovič na rozdiel od svojich bratov nevstúpil do siete mäsiarstiev, ktorú hneď po revolúcii založil jeho otec, ale sám si v Stupave na pozemku svokrovcov postavil mäsiarstvo na výrobu klobás a párkov.
Tak v roku 1991 vznikol malý rodinný podnik, zameraný na spracovanie mäsa a výrobu mäsových lahôdok pod značkou Berto. Biznis dynamicky rástol a už po dvoch rokoch spoločnosť zamestnávala 15 zamestnancov.
Dnes sídli spoločnosť Berto vo vlastnej prevádzke vo Vysokej pri Morave na Záhorí, kde zamestnáva 120 ľudí, má sieť vlastných kamenných predajní, vozový park a spĺňa tie najprísnejšie veterinárne a hygienické normy a predpisy, platné nielen v Slovenskej republike, ale aj v celej Európskej únii.